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Molho
Pesto |
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- ½ xícara de água fervendo
- 5 colheres de óleo de oliva
- 4 colheres de salsinha fresca
- 3 colheres de cebolinha verde
- 1 colher de manjericão fresco ou ½ colher de manjericão seco
(se não tiver manjericão, use manjerona ou ½ colher de orégano)
- ½ xícara de nozes
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Junte os ingredientes e bata-os no liquidificador.
Esse molho serve para temperar o macarrão ao pesto. Se for usa-lo
em saladas, acrescente suco de limão. |
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