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Molho de
Tomate |
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- 5 tomates maduros picadinhos sem a pele
- 1 colher de pimentão vermelho picadinho
- 1 colher de cenoura ralada fina
- 1 colher de basilicão ou orégano e alho
- 3 colheres de óleo de oliva ou equivalente
- sal a gosto
Modo de fazer:
Misture os tomates, o pimentão, a cenoura, o sal e
coloque-os numa panela para cozinhar. Quando incorporam,
acrescente óleo de oliva, basilicão e alho. Deixe cozer por mais
de cinco minutos e desligue o fogo. |
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