Lentilha com Tiras de Soja Desidratada
  - 500 gr Lentilha;
- 3 Xícaras de chá de tiras de soja desidratadas (não é necessário reidratar);
- 100gr de Abóbora picada em cubos grandes;
- 4 Tomates sem pele;
- 3 Cenouras picadas em cubos;
- 1 Cebola picada;
- Cheiro verde;
- Louro, orégano, sal a gosto.

Modo de fazer:
 Cozinhe a lentilha ,os pedaços de abóbora e a cenouras com água suficiente em panela de pressão por 15 minutos .Faça noutra panela um molho com os tomates e os temperos e as TIRAS DE SOJA desidratadas e deixe fritar (coloque um pouco shoyo, e colorau) e refogue ate as TIRAS ficarem macias.Quando a lentilha estiver cozida acrescente o molho da outra panela e deixe refogar por 5 minutos.