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- 12 Bifes já reidratados e temperados;
- 1 Xícara de chá de farinha de rosca;
- 2 Xícara de queijo parmesão ralado grosso;
- ½ Xícara de manteiga gelada em cubos para jogar em cima de
cada bife depois - de empanado;
- 2 Claras batidas;
- Oregano, gengibre ralado a gosto.
Modo de fazer:
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado,oregano e o
gengibre ralado e reserve.Pegue as 2
claras batidas e pincele nos BIFES em ambos os lados, em seguida
passe na mistura de farinha de rosca c/ queijo ralado BIFE por
BIFE em ambos os lados.
Em seguida coloque numa forma untada c/azeite
os BIFES empanados e coloque por cima de cada BIFE a manteiga em
cubo gelada,leve ao forno para dourar. |
