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Reidrate os bifes conforme modo de preparo,
frite numa panela o alho e cebola com um pouco de óleo. Depois
de dourar, coloque meia xícara de shoyo e desligue o fogo.
Coloque suco de ½ limão e sal a gosto. Em seguida deixe os bifes
neste tempero por mais ou menos 15 minutos.
Ingredientes:
- 3 Ovos;
- 3 Colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 Colher de sopa de água;
- 1 Colher rasa de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Modo de fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes, com exceção
do fermento e da água, ate ficar uma massa lisa. Dissolver o
fermento em uma colher de sopa de água e misturar a massa.
Passar os bifes nessa mistura.
Em outra vasilha colocar 2 xícaras de chá de farinha de rosca.
Se quiser, pode misturar a ela orégano. Passar os bifes na
farinha de rosca. Fritar ate ficarem dourados. Pode também assar:
unte uma assadeira com óleo e leve ao forno pré-aquecido ate que
dourem. Se quiser um dourado uniforme, vire os bifes após 5
minutos. |
